Saosy sakay-Natao tanana nentin-drazana
Mombamomba ny vokatra
Ny poivre pod tsara dia nofantenana ho an'ny saosy sakay, nokarakaraina tamin'ny fanasana, fanasokajiana ary tetehina.Ny loko mena mamirapiratra amin'ny saosy sakay dia avy amin'ny sakay mihitsy, tsy misy pigment mihitsy.Ny saosy sakay dia manampy loko sy fahatsapana tsara ho an'ny lovia, ka mahatonga ny olona hanitrika.
Ny saosy sakay Xiang Yu Guo dia vita amin'ny akora voajanahary avy amin'ny toeram-pambolena maitsonay manokana.Misy karazany mihoatra ny 20 ny zava-manitra azo hanina, noho izany dia manana hanitra madio tsy manam-paharoa, mety indrindra amin'ny vilany mafana, saosy mangatsiaka ary sakafo mahandro.Indrindra fa misy vokany miavaka raha ampitahaina amin'ny vokatra tsaramaso.
Ny tsirony mahery masiaka dia afaka mamporisika ny famokarana rora sy ranom-boankazo, mampitombo ny fahazotoan-komana, mampiroborobo ny tsinay ary manampy amin'ny fandevonan-kanina.Ny capsaicin-ny dia afaka mampiroborobo ny fatran'ny tavy ary misoroka ny fivontosana ao amin'ny vatana.Manampy amin'ny fampihenana ny tavy, ny fampihenana ny lanjany ary ny fisorohana ny aretina.
Andeha isika izao hampiditra makamba nendasina miaraka amin'ny tongolo lay sy saosy sakay.
Akora ilaina: makamba 300g, saosy tongolo gasy 1 sotrokely, tongolo gasy 2, ginger 2, sira kely.
1. Sasao sy tapaho ny mpangalatra makamba, esory ny fasika, tapaho ny tongolobe, hosory ary tetehina ny sakamalaho.
2. Rarahana menaka kely ao anaty lafaoro, ary hafanaina, asiana sakamalaho hanendasany mandra-pahamanitra, dia asiana makamba.
3. Endasina mandra-pahavaratra ny makamba, dia arotsaka ny tongolo.
4. Asio saosy tongolo gasy iray sotrokely.
5. Asio sira kely dia afangaro tsara, aroso.
